Menu

Jak zrobić kawę kowbojską - dla prawdziwego kierowcy 4x4

Niezbędnym elementem KAŻDEJ nocnej wyprawy na kemping jest poranna filiżanka dobrej, mocnej kawy. Zalewajki, francuska prasa, perkolator, Aero-press, ekspresy instant, a nawet ekspresy elektryczne są realnymi opcjami, ale jeśli chcesz obfitej filiżanki, wybierasz niedźwiedzia grizzly porcji kawy... aka „Cowboy Coffee”.

Czym jest kawa kowbojska?

Kawa kowbojska odnosi się do prostej metody parzenia używanej przez kowbojów pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku. Stała się ona popularna wśród osadników i ranczerów na amerykańskim Zachodzie, gdzie dostęp do zaawansowanego sprzętu do parzenia kawy był ograniczony.

Początki kawy kowbojskiej sięgają czasów wojny secesyjnej, kiedy to żołnierze parzyli kawę przy użyciu podobnych technik. Uważa się, że kowboje zaadaptowali tę metodę podczas spędu bydła lub pracy na odległych ranczach.

Proces parzenia kawy kowbojskiej jest dość prosty. Grubo zmielone ziarna kawy dodaje się do dzbanka wraz z wodą. Garnek jest następnie umieszczany nad otwartym płomieniem lub rozżarzonymi węglami, dzięki czemu kawa gotuje się przez kilka minut. Po zagotowaniu kawy, garnek zdejmuje się z ognia i pozostawia do lekkiego ostygnięcia. W tym czasie fusy osiadają na dnie naczynia, dając mocny i lekko ziarnisty napar.

Kowbojska kawa była zazwyczaj parzona w dużym, czarnym dzbanku zwanym „kowbojskim dzbankiem do kawy” lub „dzbankiem do kawy na ognisko”. Garnki te były często wykonane z żeliwa lub emalii i miały szeroką podstawę ułatwiającą parzenie nad otwartym płomieniem. Prostota i trwałość tych garnków czyniła je idealnymi do gotowania na świeżym powietrzu.

Kawa kowbojska stała się synonimem amerykańskiego stylu życia kowbojów i była podstawą w obozach kowbojskich i posiłkach z wozu. Dostarczała bardzo potrzebnej dawki kofeiny i pomagała kowbojom zachować czujność podczas długich dni pracy.

Z czasem popularność kawy kowbojskiej zmalała wraz z pojawieniem się wygodniejszych metod parzenia, takich jak perkolatory i automatyczne ekspresy do kawy. Jednak dla wielu pozostaje ona nostalgiczną tradycją i nadal jest lubiana przez entuzjastów outdooru i tych, którzy chcą poczuć smak Starego Zachodu.

Dziś kawa kowbojska jest często parzona podczas wycieczek kempingowych lub przygód na świeżym powietrzu, gdzie ceni się prostotę i minimalny sprzęt. Służy jako przypomnienie odporności i zaradności kowbojów, którzy polegali na tej metodzie parzenia, aby napędzić swoje długie dni na strzelnicy.

Tak więc, następnym razem, gdy będziesz „na strzelnicy” lub na szlaku na noc i poczujesz, że potrzebujesz zastrzyku wytrzymałości, wyciągnij dzbanek i zrób sobie PRAWDZIWĄ kawę. Twoi znajomi będą się śmiać lub szanować cię przez resztę podróży.

 

naprawa quadów